女人为什么少吃菌类食品，我们生活中接触的每种食物基本上都是具有一定的营养价值的，不同种类的食物含有的营养成分也有差异，很多都是我们身体所需的，以下女人为什么少吃菌类食品。
女人为什么少吃菌类食品1
菌类种类繁多，营养丰富，味道浓郁，是可以大量食用的一种食物，人们喜欢吃，但女性应少食用菌类。尽管菌类中含有许多营养素，但许多菌类是有毒且难以处理。而且，许多菌类现在都被环境污染了。过多食用菌类还有可能会引起消化不良、增加人体肾脏的负担。
因为女性的身体体质比较特殊，所以最好少吃，原因如下：
1、菌类吃多了会导致内部器官风邪不适并引起痔疮。
2、菌类吃多了会感觉到困倦、四肢无力。
3、菌类吃多了容易将寒气吸入体内，导致腹部隐隐作痛，在经期常常会出现痛经的情况。
菌类富含蛋氨酸，在消化酶的作用下会转化为半胱氨酸。该物质会大量积聚在人体皮肤、粘膜和消化器官等上，可以防止异物侵入。但是，当动脉壁中沉积过多的半胱氨酸时，很容易引起动脉硬化。
女人为什么少吃菌类
菌类营养价值丰富，女人可以食用菌类，并对身体具有一定益处。但对于部分患有痛风或者脾胃虚弱的女人，则不建议过多地食用菌类，否则可能会加重病情或者出现不适症状。
1、痛风：菌类属于中等嘌呤含量食物，对于高尿酸血症或痛风的女人摄入量多，可能会引起尿酸的进一步升高，从而诱发痛风的发作；
2、脾胃虚弱：脾胃失调的女人不建议食用菌类，由于大部分菌类膳食纤维含量高，肠胃欠佳的`女人食用后可能会引起消化不良，出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
菌类在食用前需要仔细浸泡、清洗，去除表面的泥垢和细菌，否则容易导致腹痛、腹泻的情况。并且在野生菌类生长较为繁茂的地区，需要仔细辨别是否为可食用的菌类，在烹调时也需要将菌类食材烹煮熟透才可以食用，避免出现食物中毒的情况。
女人为什么少吃菌类食品2
女人为什么不能吃菌类？马上为你解答疑惑
菌类虽然含有大量的营养物质，但是菌类很多都是有毒的而且不好处理。很多女人会出现缺铁性贫血，吃菌类能阻止体内对铁的吸收。而且现在的菌类很多都被污染了，吃多了可能会引起消化不良或者增加人体的肾脏负担，得不偿失。
1、能引发五脏风邪，壅塞经脉，发痔疮。
2、令人昏沉嗜睡，肩背四肢无力。
3、菌子有好几种，以槐树上生的为好，野田里的恐怕有毒性。
4、容易引发体内冷气，使腹内隐隐作痛。
既然这样，我们是不是能认为食用餐桌上的菌类多多益善呢？当然不是！我们刚才说过，菌类中含有极为丰富的维生素，一次食用过多的话，不仅会阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起维生素消化不良。
这真是“成也萧何，败也萧何”。消化不良还只是小问题，更严重的是，蘑菇中含有丰富的蛋氨酸，在消化酶的作用下会转化为半胱氨酸。这种物质是一种着【名】的还原剂，可以防止生物的衰老。
它大量积聚在人体皮肤、粘膜、消化器官表面等，可以防止外来异物入侵。可是，当半胱氨酸过多的时候，会沉积在动脉壁上，就容易引起动脉硬化了。这还不是最严重的问题。菌类中的维生素经过代谢，最后大部分都会成为含氮废物，需要由肾脏排出体外。
人到老年，各个器官的功能都已下降，此时若不注意饮食，大量食用蘑菇，那只能让肾脏的负担更加严重。最悲剧的问题是，蘑菇对于重金属的吸附能力特别强，很多重金属污染区的治理方式之一就是大量的种菌类。这些重金属进入人体后，最终将会导致肾脏坏死。因此有专家建议，菌类每个月最好不要吃得超过200克。
女人为什么少吃菌类食品3
详细了解菌类食物的营养价值
1、菌类食物的营养功效
1、黑木耳
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
2、灵芝
灵芝是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。
3、猴头菌
猴菇菌是一种药食两用的真菌，性平，味甘，利五脏，助消化，滋补，抗癌、治疗神经衰弱。
4、香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是中国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
5、银耳
银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。
6、平菇
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。
7、金针菇
含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和人体所需的八种氨基酸等有益成分，含锌量也较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用。由于它能抑制癌细胞的生长，可用于各种早、中期癌症的治疗。
8、竹荪
减肥的代表性食用菌，对高血压、高血脂病人有好处。
9、蘑菇
它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。
10、茯苓
茯苓中的主要成分为茯苓聚糖，含量很高。对多种细菌有抑制作用；能降胃酸，对消化道溃疡有预防效果；对肝损伤有明显的保护作用；有抗肿瘤的作用；能多方面对免疫功能进行调节；能使化疗所致白细胞减少加速回升；并有镇静的作用。
2、蘑菇的食用食谱
1、清炒蘑菇
食材：鲜蘑菇200克，葱花、精盐、味精、麻油各适量。
做法：蘑菇去蒂，洗净后切片。炒锅内放清水，烧开后放入蘑菇片，煮熟后加入精盐、葱花、味精，淋上麻油即可。
功效：清香爽口，化痰理气，补益肠胃。
2、蘑菇味噌汤
将利用菌群发酵制作而成的味噌与菌类食物本身良好结合后，可以说是最强的菌类组合食谱，菌类的保健效果能够更上一层楼。将小松菜与蘑菇一起切成一厘米左右的小段，放入锅中熬制后撒入白芝麻，就可以喝到小松菜和蘑菇味噌汤了。
3、美肌白蘑菇浓汤
将分成小盒装的白蘑菇切成2-3公分的段，加上一把芦笋、200毫升水、40克麦片放入锅中炖煮一会儿，半熟后倒入200毫升牛奶使麦片融化，煮至食材烂糊后加入少量食盐、胡椒粉调整味道后即可食用。
白蘑菇中含有丰富的B族维生素，芦笋中含有有助抗氧化和帮助胶原蛋白形成的维生素C，加上对肠道有益的牛奶，不但能够让肠道舒适，美肤效果更是出类拔萃，而且营养也平衡而丰富。