沙棘泡酒的制作方法，都有哪些呢？日常生活中，有很多朋友喜欢吃沙棘果，它是一种营养价值极高的水果，除了可以直接吃，还能用来泡酒喝。今天给大家讲讲沙棘泡酒的制作方法有哪些。
沙棘泡酒的制作方法1
一、沙棘泡酒的制作方法
1、沙棘泡酒的制作方法特别简单，在需要时只需要准备200克新鲜沙棘果和2千克白酒，再准备少量冰糖和一个大的干净玻璃瓶，把沙棘果洗净以后晾干水分，放入到干净玻璃瓶中，加入冰糖或准备好的白酒，调匀以后密封浸泡十几天以后，把沙棘酒就能泡好，取出以后可直接饮用。
2、沙棘除了可以泡酒以外，还可以用来制作果酒，再用沙棘制作果酒时，需要把沙棘果洗净，以后从中间切开去掉它里面的种子，然后准备适量冰糖，把沙棘果放入玻璃瓶一层，再放入一层冰糖，如此交替放入，最后放入少量白酒，然后把玻璃瓶，刚发觉每天摇晃1~2次，持续发酵40天左右，里面的沙棘酒就能发酵完成，取出以后过滤也能得到好喝的沙棘酒。
二、沙棘酒的功效
1、滋养肌肤
沙棘酒保留了新鲜沙棘果中的丰富营养，而且能滋养细嫩肌肤，它含有的维生素e维生素a以及天然多糖等物质都能提高皮肤细胞活性，能促进皮肤细胞再生，经常喝这种果酒能增强皮肤的抗衰老能力，也能减少皱纹生成，能让人类皮肤保持紧致细滑的年轻状态。
2、预防动脉硬化
人们多喝沙棘酒不但能延缓衰老，滋养肌肤，还能预防动脉硬化，因为它含有的黄酮类化合物和不饱和脂肪酸等被人体吸收后能净化血液，促进血液循环，并能提高人类血管壁的韧性与弹性，经常饮用能提高人类心血管健康水平，也能防止动脉硬化和血栓发生。
沙棘泡酒的制作方法2
一、沙棘果泡酒功效与作用
1、淡斑美白
沙棘果本身是一种维生素c含量特别高的水果，人们用它泡制果酒以后能让维生素c的活性明显提高很容易被人体吸收和利用，这种物质可以阻止人体内黑色素生成，淡化面部色斑，，沙棘果酒含有的氨基酸和矿物质还能滋养细嫩肌肤，所以平时人们多喝一些沙棘果酒，既能淡斑美白又能滋养肌肤。
2、延缓衰老
沙棘果酒中含有大量超氧化物歧化酶，它们能阻止人体内自由基生成，并能加快人体内过氧化脂质代谢，减少人体内氧化反应产生，这种情况下人体各器官功能会明显提高，身体素质也会有所增强，而身体的衰老速度则会明显放慢。
3、提高身体抗病能力
沙棘果泡酒能让人体吸收丰富，维生素c可以促进免疫细胞再生，而它含有的其他活性成分在被人体吸收以后还能提高人体内巨噬细胞的活性，能增强它们的吞噬能力，能让人体免疫功能得到明显调节，人体免疫功能提高以后身体的抗病能力就会随之增强。
4、提高心脏功能
人类进入中老年以后，心脏功能就会出现减退，而且心梗和心肌缺血以及心律失常等心脏病就会高发，如果在日常生活中他们能坚持用沙棘果泡酒喝，就能提高心脏功能，营养心肌增强心肌的收缩功能并能阻止血小板在动脉中凝结成块，它能在维持心脏健康的同时，减少中风和血栓的发病率。
二、沙棘果泡酒的'注意事项
1、 沙棘果泡酒的酒一般选择在46~52 度之间，浓度过低沙棘果酒的味道体现不出来，浓度过高又会掩盖沙棘酒的营养价值。
2、 一定要选择新鲜的沙棘果，在购买时最好询问沙棘果的出处，最好选择宁夏地带出产的沙棘果。
3、 切记在泡酒时期里，不可打开酒坛的坛盖，以免氧气进入沙棘果酒，影响沙棘果酒的发酵。
4、 可以自由选择加入自己喜欢的其它食材，例如枸杞，红枣。冰糖可以增加沙棘果酒的美味，入口更佳。